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[美食健康] 每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读

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发表于 2018-5-7 18:08:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 凡人趣日 于 2019-8-28 20:01 编辑

特别邀请【凡人趣日】结合蒙特利尔实际讲解美食做法
让广大留学生、新移民朋友,尤其是初进厨房的朋友们,吃的饱、吃的好,吃的健康!
把大家的生活费 降低一半!不断添加新的内容,敬请关注,欢迎点评、谢谢点赞!

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 楼主| 发表于 3 天前 | 显示全部楼层
经典菜肴猪肉炖粉条的做法以及它的来历

“东北四大炖”的第一炖就是猪肉炖粉条,据说发源于四川,和历史人物薛仁贵有关。通常人们采用五花肉制作,由于五花肉脂肪含量高,太油腻了,需要加大白菜解油腻。我用排骨代替了五花肉,粉条柔润爽滑,猪肉软烂不腻。猪肉炖粉条有很多种做法,各家做的口味不尽相同,但最好吃的是里面的粉条,因为粉条有良好的附味性,它能吸收了肉汤料的鲜美,滑爽有弹性,非常好吃。
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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
胡萝卜这样做 孩子大人都非常喜欢吃

         胡萝卜营养丰富,特别是对眼睛非常好,但因为它有一种特殊的味道,有些人不喜欢吃,我把胡萝卜做成软糕,软糯香甜,孩子大人都非常喜欢吃。每次想做多少,先称出糯米粉的量,然后加入胡萝卜泥,这样容易控制,根据家里人口决定做多少。
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 楼主| 发表于 2020-2-9 15:38:18 | 显示全部楼层
二月四号立春了 雪花來了梅花開 祝生日快樂!

       眨眼之间又是一年,在这个特别的日子,为我自己也为喜欢我的朋友们舞上一曲《雪花来了梅花开》,这是我非常喜欢的歌曲,二月四号立春,春天来了,梅花开了,明天会更加美好!感谢朋友们这一年来对我视频的关注和大力支持!感恩父母生养之恩!我想把最好的心情跳出来,请您别在意我的舞姿不够美 ,我与您分享的是快乐和幸福,也祝自己生日快乐 ! 
此歌由枫桥演唱,我是跟网上茉莉广场舞学的。
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 楼主| 发表于 2020-2-7 20:59:40 | 显示全部楼层
比烤羊肉串还好吃的孜然羊肉  块大肉嫩  孜然味浓

大约600克羊肉,切成你喜欢的大块,按着步骤操作,做出来后保证比烤羊肉串还香
做法:盐一勺(根据自己口味)苏打粉1.25毫升 白胡椒粉适量
      料酒15毫升 生抽15毫升 洋葱切块 和羊肉一起抓拌 静置半小时
      香菜分成两部分切碎 菜叶垫在盘底 
      羊肉中放入一个蛋清  15毫升油
      锅中放油 倒入羊肉 等定型后再翻炒  炒熟后盛出多余的油  
      换一个锅 倒一点油 放洋葱 放孜然粒和孜然粉 
放辣椒粉或甜椒粉 放麻辣鲜
      放入羊肉 香菜梗和一勺熟芝麻 翻炒均匀即可
孜然羊肉是知名度很高的新疆菜,要想孜然味浓,需要羊肉和孜然融合在一起,所以用孜然粉和孜然粒两种,这样味道才浓郁。
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 楼主| 发表于 2020-2-5 21:22:33 | 显示全部楼层
赶快去买吧 每天出门带几片随时杀菌消毒预防冠状病毒

【凡人趣日】最近冠状病毒传播很厉害,我给大家介绍这款携带非常方便含有酒精的杀菌消毒用品。每盒100个,单独包装,出门带几片,一旦手触摸了不洁物,可以随时擦手杀菌消毒。我们都知道要勤洗手,有的时候不是立即就能洗手的,买一盒这个常备着,对自己对大家都好,就是平时擦擦我们天天用的手机也不错,希望这个产品对大家有所帮助,愿大家拥有健康的身体和幸福的生活。
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 楼主| 发表于 2020-2-4 22:02:17 | 显示全部楼层
冰花牛肉鍋貼外皮焦黃酥脆內陷鮮嫩多汁

做好吃的牛肉锅贴最关键的是调馅,牛肉馅要鲜嫩多汁,控制好加水量是重要的一步。还有锅贴皮要稍微软一点,剂子比饺子大一点。锅贴的南北方包法不一样,基本都是细长型的。另外加热水再小火焖,最后出锅一定是外皮焦黄酥脆,内陷鲜嫩多汁,好好享用吧。
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 楼主| 发表于 2020-1-31 23:52:34 | 显示全部楼层
火晶柿子饼也叫黄桂柿子饼是有来历的 

【凡人趣日】黄桂柿子饼,也叫火晶柿子饼,是陕西临潼县特产,风靡古城西安的驰名的风味小吃,被誉为“关中名点”。相传它和历史人物李自成有关。在加拿大的超市里买不到临潼的火晶柿子,只能用现有的柿子代替,做出来的柿子饼也是很好吃的,感觉不到味道有多大差别。
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 楼主| 发表于 2020-1-28 20:59:52 | 显示全部楼层
孜然麻辣羽衣甘蓝脆烤后不够一个人吃

       羽衣甘蓝是绿叶蔬菜中的超级明星,是北美市场上人气极旺的蔬菜,也是人们餐桌上的常客。它富含蛋白质、维生素C,微量元素等,几乎不含卡路里、脂肪和胆固醇。通过低温烘烤,营养流失很少,也没有油烟产生。这是一道非常健康的小零食,口味可以根据自己喜好调整。
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 楼主| 发表于 2020-1-24 20:49:55 | 显示全部楼层
鱼豆腐根本就不是豆腐,它可比豆腐更软嫩鲜香

【凡人趣日】鱼豆腐里面不含黄豆,是将鱼肉打成泥,加一点佐料制作制作而成,因为形似豆腐,因此人们把它命名为 鱼豆腐。中国人过新年,鱼是不能少的一道菜。因鱼与余谐音,以表达年年有鱼(余)的寄托。人们吃年夜饭时,必须要上一条全鱼,这条鱼还不能全吃掉,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。
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