魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻仍深受创业者欢迎

康大火锅

魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻
仍深受创业者欢迎
6 p( p. l' h5 Z2 V9 E" Y8 B. w
* p* \1 d  e  p+ b' Y/ x3 {
2017-02-10 10:45　


9 m8 H  J6 |. w3 f
( S3 M, R  a8 e7 Y6 ]. V  w
/ N3 v6 S' t# g' p% k有越来越多魁北克市民选择购买连锁店特许经营权来创业，尽管收费不轻，却有助避免很多惹人头疼的烦恼。
以Boston Pizza、Pacini 或A & W等知名餐厅为例，要加盟成为他们的分店，动辄要过百万元。其他大部分比较有名的品牌，也要数十万元才有商量。纵使价格不菲，但魁北克连锁餐饮业近年仍是有着可观增长。
2 G" O+ o/ m5 A# j4 w& g# o8 B# K曾经在安省生活的迪奥特，他的首份工作便是在当地的Pita Pit餐厅打工，他在工作体验中看好这个连锁餐厅的前景，在他21岁的时候，便在蒙特利尔成立两家Pita Pit餐厅。
: ]* X% x/ J  R6 B) X) n" _/ g迪奥特说：「我们的关系就像婚姻，结合起来组成一个强大的品牌。」
# R8 E' S& E4 L迪奥特现时己经把餐厅卖回给Pita Pit的母公司，致力协助Pita Pit在本地招揽更多的特许经营商。
$ Y) F. q; w% f( U5 l

更轻松创业
/ y/ T6 o9 F, H6 |+ G6 z: a
; w8 @$ m8 @8 W4 e5 t( h
23岁的洛雷原本从事建筑，但他在这个冬季决定创业，于Lanaudiere区开了一家餐厅。
: ~* O+ c6 y  |- `8 j8 r洛雷选择加盟魁北克品牌Planete Poutine餐厅的特许经营行列。他认为购买特许经营权，对他们这些欠缺经验的新手来说比较容易创业。
0 H% }% A5 |9 ]/ j魁北克特许经营理事会(CQF)主席尚宾(Christian Champagne)坦言，魁人过去很长时间抗拒付费购买特许经营权。他说：「魁人有着强烈的创业精神，但大家认为特许经营存在太多限制。」
' l% K# l0 }) Q! K1 r8 p) G7 W$ E不过情况到现在有了很大的改变，尚宾指出现时有着不同的特许经营模式，适合不同种类的创业人士。
但无可否认，购买餐厅特许经营权的费用确实不菲，动辄要数十万元(见附表)。不过，买家得到的回报是，在入货、广告推广及经营方式省却很多功夫。


＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃


. a* {9 b) M# _; w

每年逾500间特许经营店诞生


& Z, c6 T; A% C, x: K% p根据魁北克特许经营理事会(CQF)的最新数据显示，有越来越多连锁品牌扎根在魁省，亦有更多人愿意加盟。
- j: g1 @' U0 V( A/ ~' h# |数据显示，魁省近3年共有1566间特许经营店开业，使到总数超过12,000间。意味每年平均超过500间特许经营店诞生。
8 Q( ^1 x/ L6 \8 r* \CQF主席尚宾认为特许经营模式的发展前景仍然乐观，「数字显示愿意加盟连锁经营的企业家人数增加了两倍。」
% U8 ?; Q6 d& T/ b6 |CQF上月公布的研究显示，连锁企业为魁省经济带来逾250亿元的收益，创造超过20万个职位。
" G) l3 [' u( {4 ^! }事实上，特许经营模式不仅限制于知名快餐品牌，涉及的领域也包括家居打扫或护理等。
$ S& }9 u* `3 [4 ?

至少有461个连锁品牌在魁省开店，数量比3年前加了71个。
& [8 a& B+ l% r  m