[美食]红萝卜炒鸡蛋 明目又补脑的家常菜肴

admin

[美食]红萝卜炒鸡蛋 明目又补脑的家常菜肴

2014-05-22 17:46:50　　　　　 来源： 主妇网

　　很多人会认为做菜很难，其实只要你掌握了炒菜的要领，会举一反三，那么也就是那么回事，平时没事时可以多看看有关美食的网站，看看别人是如何烹饪。
　　做法：
　　1.将两个鸡蛋打散在碗中
　　2.放入少许糖，搅拌匀
　　3.将胡萝卜清洗干净后切成丝
　　4.锅里倒入适量油，放入胡萝卜翻炒
　　5.炒好后放适量盐，炒匀铲除
　　6.再倒入适量油
　　7.倒入蛋液翻炒
　　8.炒好后倒入萝卜翻炒片刻即可。
　　贴心提示：
　　在蛋液中放入少许白糖，是为了炒出的鸡蛋更蓬松感。