魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻仍深受创业者欢迎

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魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻
仍深受创业者欢迎
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2017-02-10 10:45　
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有越来越多魁北克市民选择购买连锁店特许经营权来创业，尽管收费不轻，却有助避免很多惹人头疼的烦恼。
以Boston Pizza、Pacini 或A & W等知名餐厅为例，要加盟成为他们的分店，动辄要过百万元。其他大部分比较有名的品牌，也要数十万元才有商量。纵使价格不菲，但魁北克连锁餐饮业近年仍是有着可观增长。
曾经在安省生活的迪奥特，他的首份工作便是在当地的Pita Pit餐厅打工，他在工作体验中看好这个连锁餐厅的前景，在他21岁的时候，便在蒙特利尔成立两家Pita Pit餐厅。
0 F( C( R2 ?6 C( u# g迪奥特说：「我们的关系就像婚姻，结合起来组成一个强大的品牌。」
迪奥特现时己经把餐厅卖回给Pita Pit的母公司，致力协助Pita Pit在本地招揽更多的特许经营商。


6 P9 x5 N% m0 L9 X' I- ~5 d/ u' _更轻松创业
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0 b& l8 s$ ?  m# B& `* P" m23岁的洛雷原本从事建筑，但他在这个冬季决定创业，于Lanaudiere区开了一家餐厅。
8 F+ D/ S( \% P7 ^* n洛雷选择加盟魁北克品牌Planete Poutine餐厅的特许经营行列。他认为购买特许经营权，对他们这些欠缺经验的新手来说比较容易创业。
, ~1 Y" H+ H- M0 a) l4 a% Y魁北克特许经营理事会(CQF)主席尚宾(Christian Champagne)坦言，魁人过去很长时间抗拒付费购买特许经营权。他说：「魁人有着强烈的创业精神，但大家认为特许经营存在太多限制。」
! L. S/ }: ]' b不过情况到现在有了很大的改变，尚宾指出现时有着不同的特许经营模式，适合不同种类的创业人士。
/ A- @. H* }6 _, ?但无可否认，购买餐厅特许经营权的费用确实不菲，动辄要数十万元(见附表)。不过，买家得到的回报是，在入货、广告推广及经营方式省却很多功夫。

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每年逾500间特许经营店诞生


根据魁北克特许经营理事会(CQF)的最新数据显示，有越来越多连锁品牌扎根在魁省，亦有更多人愿意加盟。
% D$ ?9 Y$ U! G8 R3 `# S4 ~数据显示，魁省近3年共有1566间特许经营店开业，使到总数超过12,000间。意味每年平均超过500间特许经营店诞生。
9 Q! a1 r3 ^. D7 s5 x8 A$ }CQF主席尚宾认为特许经营模式的发展前景仍然乐观，「数字显示愿意加盟连锁经营的企业家人数增加了两倍。」
; C" `( f8 |2 G6 a1 c9 Z& LCQF上月公布的研究显示，连锁企业为魁省经济带来逾250亿元的收益，创造超过20万个职位。
+ n! c* p' s, Y& l! h6 W" }8 K1 B事实上，特许经营模式不仅限制于知名快餐品牌，涉及的领域也包括家居打扫或护理等。

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2 r; k( W5 a" B5 N& ?  L4 c. i至少有461个连锁品牌在魁省开店，数量比3年前加了71个。