个人整理珍藏版蒙特利尔吃喝小全

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个人整理珍藏版蒙特利尔吃喝小全
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喜欢吃的同志们，一起上啊！大家还可以接着补充


口碑最好的熏肉
犹太店烟熏烤牛肉Schwartz’s，3895 St-Laurent, Montreal，网址：

http://www.schwartzsdeli.com/index2.html

....着吃，很爽口。




全蒙特利尔第一名的墨西哥餐厅
3 Amigos全mtl最著名的墨西哥餐厅，1657, rue Sainte-Catherine O corner St-Mathieu。MONTREAL, Québec H3H 1L9。Tel: (514) 939-3329。Located on St. Catherine between St. Mathieu and Guy (across the Faubourg
比较有名的饮料是 MARGARITA ，最常见的Mexican鸡尾酒，但是我个人觉得一般哈，喜欢的童鞋不要砸我。里面加 tequila 龙舌兰，比较醉人，点 virgin 的，就是不加酒精的，3 AMIGOS的menu上是有分列开的。另外有不同口味的pinacolada，这个才是我的最爱，有lime, mango, strawberry等口味，可以混合2种水果口味，至于吃的，可以试试fajitas，好像是周三还是周日，都是特价，去吃这个特别划算。算是“墨西哥铁板烧”，给春饼自己卷着吃哈。




综合性的西人餐馆
Baton Rouge (various locations)，装修算不错，价格也不贵。一般就是烤猪排，牛扒、三明治等东西。基本上每个区都有，downtown那间就在place des art地铁站出来的st catherine街没几步路。晚餐最好定位或者提前去，他家生意貌似很好很好。
比较好吃的早餐


Chez Cora (various locations)基本上每个地区都有分店，路边经常能看到。我家附近邮局就有一间。主要是鸡蛋水果为原料，香甜类。


Havaii，在1645maisonneuve west楼下，超级赞的cheese水果杯，还有香甜的水果蛋饼。夏天的晚上坐在街旁乘凉，要一杯香香甜甜的吃着，有夜风微凉的吹过，那滋味，哎，别提了。



便宜好吃的西人外卖
St-Hubert (various locations; delivery 385-5555) 主要就是便宜实惠，1个4人份的套餐，外卖价格打税就将近30块，有烤鸡腿鸡胸以及source酱料和薯条，沙拉，可乐。1人份好像外卖价格是7块多，经常点这个，好吃。这家我称之为大公鸡哈。
Scores (various locations)，优点同上。堂吃比较不错，环境很好，夏天沙拉吧是免费的，很爽。在downtown的guy附近有1家，就是mc download’s对面。这家我称之为大母鸡，嘿嘿，和上面那家对应滴。



个人认为唐人街最好吃的广东餐
La Maison VIP贵宾楼 (1077 Clark, 861-1943)，比较经典的是姜葱龙虾，非常嫩，香，酥。还有广东炒面和火鸭。一直开到晚上3点半，生意非常好，老外喜欢去。Mtl旅游杂志推荐中餐第一名的，楼面破了点，不过味道真的不错。



比较好吃的韩国餐馆
猪骨土豆汤La Maison du Bulgogi Ste-Catherine West，lasalle college对面往西的街角H3H 1M6。最经典的是不用说了，就是猪骨土豆汤了，2个人要个4人份的，很爽。不过感觉他家现在的猪骨越来越少，要是自己会做，材料成本费估计不到5块钱，他家的价钱和份量比起来性价比非常不高。



韩国馆Korea House (4950 Queen-Mary, 733-7823)，烤肉和石锅拌饭都不错。满城找石锅拌饭，吃了7-8家，就算他家的石锅拌饭算是有味道的咯。


新鲜美味的面包圈
Faubourg’s The Bagel Place (1616 Ste-Catherine W., 514-931 2827 绿房子那里，2-3年前经常去吃，不知道现在有没有关门了)



最美味多汁的汉堡
Harvey’s (various locations，岛内在cote des neiger那里有一个，还有namur地铁站出来也有一个，南岸brossard的champlain mall 对面有一个)每个城区都有的连锁快餐，牛肉饼汤汁很浓，非常好吃。



个人认为最好吃的披萨
Al-Taïb (2125 Guy, 931-1999; 2002 Mackay)，这个是我吃到至今为止，还没有味道能超过他家的pizza，cheese足，面饼薄软。



最好吃的烤猪排
Bar-B-Barn (1201 Guy, 931-3811; 3300 des Sources, Pointe Claire, 514-683 0225)，不记得是周一还是周日的中午了，好像有半价的特价猪排。

行车路线如下：

https://maps.google.ca/maps?hl=en&aq=f&ie=UTF-8&q=Bar-B-Barn+montreal&fb=1&gl=ca&hq=Bar-B-Barn&hnear=0x4cc91a541c64b70d:0x654e3138211fefef,Montreal,+QC&cid=0,0,17577893138856059987&ei=ZEDlT-TkLIfX0QHd7ZDECQ&ved=0CK8BEPwSMAA

详细菜单在这里：

http://www.barbbarn.ca/eng/menu.htm








性价比最好的牛扒
Le Bifthèque (6705 Côte-de-Liesse, 514-739-6336)，在IKEA附近，好像是背后，40号高速旁边。Downtown有一家，但是我不知道具体地址。1份牛扒才24.99还是25.99，吃的很撑，材料足，价格便宜，味道也很好，中国人吃，要5-7分熟的不错。我点的是5分熟的，血水比较多，看起来有点血腥。不过老公他吃的7分熟的，我感觉有点老，不好咬。
至于为什么推荐Le Bifthèque，因为这家是便宜量又足的牛排，虽然味道不是特别厚，但是算是低档次里非常不错的选择了。据说他家的牛肉都是自己养牛场产的。。。。。
如果能再多加20多块钱，其实修女岛上有家Steak frites很不错的，如果吃牛扒大概一个人平均消费+tips在40-50左右吧，可以自己带红酒去，不过份量不是很足，7盎司的非常小一块，9盎司的也是勉强啦，对于我这种大胃王来说还真是不合算呢。他家还有很多分店，我只去过修女岛那间，因为原先在那儿住，呵呵。他家的网站是www.steakfrites.ca，可以查询其他分店地址哦。
我补充一下moishe网站，http://www.moishessteakhouse.com/eng


...，味道非常好。



最好吃的冰激凌
Ben & Jerry’s (various locations)我常去的那家在cresent街和maisonneuve交界的街角，pino酒吧旁边。不是那种特别腻的味道。


最便宜又好吃的冰激凌
costco的甜筒，1.99一个，1份的份量2个人吃都很足了，味道很好，有巧克力和香草味两种，可以要混合搭配的。


最便宜最好吃超高性价比的poutine
还是costco啊，好像是4.99一份，外面餐馆这么大的一份估计得双倍价钱了。关键是他家的cheese用料真的口感超级好，不怕肥的可以去试试。反正我是一吃这个就忘记要减肥的重任了。


性价比最高的热狗
又是costco，1.99一份，还包括一杯可以续杯的softdrink。份量非常足的牛肉馅肠，里面想加什么料，可以自己去bar自助加，他家的洋葱很好吃，配着热狗，无敌了。


最高性价比的中式快餐
枫林茶餐厅的双拼饭，在唐人街金丰楼下，无敌好吃的是鸡鸭烧腊拼。才5.75一份，而且还送1杯豆浆（要蜂蜜绿茶或者奶茶好像都可以）。这个是我老公的最爱，几乎一个月要吃2次。如果不要豆浆好像是5.5一份吧。反正就加25cents就可以喝杯饮料多合算啊，关键是不打税哦。



最好吃的墨西哥烤肉自助
melisa 烤肉自助，就是拿串烤好的到你跟前问你要多少就给你开切，环境不错。在康大和酒吧一条街中间那个街bishop上，就是神田上面一点，红色的大门，好像节假日还有热带草裙舞可以欣赏，嘿嘿。2个人吃再点杯喝的，完税+小费大约120-130左右。好像还有2家分店，南岸那家好像是taschereau 8000多号。



比较地道的湖南菜
唐人街的满城飘湘，就在原来那个红宝石的位置，88果铺隔壁。绝味牛肉，干烧鱼，干煸四季豆好像是这个名字，反正做的味道挺好的。绝味牛肉，比较辣，不过真的很好吃，我每次都是要超级加辣版的，嘿嘿。



市中心最便宜最经典的中餐
lasalle college正对面的师傅面。永远精典的椒盐猪扒饭，目前心目中没有人可以超越的椒盐猪扒饭。3大菜之经典的香辣油黄鸡、油淋鸡、香辣猪口条、萝卜干炒五花腩、雪菜肉碎豆腐等等。其他的香叶鸡炒饭和椒盐鸡翅饭都不错。
综合型的寿司自助



神户 Sushi Palace 寿司任吃

在 Ville St-Laurent 夏威夷超市旁边，感觉用料还凑合，选择蛮多的。就是sashimi品种太少太少了，我老公说挺好的，因为选择多的原因吧。应该算是中餐+泰餐+日餐的综合类餐馆，比较好的一点就是菜单都是彩图的，有编号和图片对照，不知道怎么点餐的，可以看图说话，方便了不太懂怎么点餐的人。但是千万别点他家的泡菜，那叫一个难吃啊，我的天哪，泡菜吃出了纸盒味儿。地址：1805 Rue Poirier，Saint-Laurent, QC H4L 5K8, Canada (514) 331-8666



性价比最高的寿司自助
yoshiki，在mont royal地铁站出来，往西走一点点。每次都是开车，根本不记门牌号，有心的人自己查一下哦。他家的sashimi品种很多，这是大爱，不用想吃烤鳗鱼还非得搭着米饭坨坨，哈哈。还有就是日式沙拉也比较好吃，品种多。生煎牛肉，大概是那种5分熟的，非常好吃。去年去吃的时候，价钱好像还是19.95一位，不知道现在涨价没有。如今连神田都涨价涨的吓死人了呢。


性价还算不错的寿司自助
神田寿司自助 5240 Queen Mary,Montreal,QC.H3W 1X5 TEL:514-4836388。主要是他家的分店比较多，可以找就近的地方去吃，但是不推荐bishop那家，因为人太多，等餐时间好长。据说mcgill那家也味道不是很好，我一直都是去snowdon那间，找趴车位也比较好找。他家新推出的金菇牛肉卷不错，还有就是生牛肉也还可以。最喜欢北极贝了，可惜有时候吃会有点点沙沙的感觉，好像没处理干净。三文鱼不错，一直都是份量足，新鲜。本来也能算是很好，但是现在涨价了，sashimi又不够多，在我心目中地位比yoshiki降低了好多。


性价比很好的火锅自助

小肥羊火锅，推荐南岸那家哈，因为趴车方便，汤底鲜美，菜品比较新鲜，选择也很多，唯一遗憾的就是没有肥牛，他家有肥羊，可惜我不吃羊肉，痛苦啊。主要是离我家无敌近哈。就在金发和金丰旁边。超喜欢辣锅，每次都要加辣的汤底。他家的虾很新鲜，还有就是有茼蒿，都是大爱。不过推荐涮涮白萝卜，可是味道很不错的，还有莲藕和年糕、豆泡，都是我最喜欢滴。原先很喜欢唐人街的潮盛，很多好吃的菜品，但是潮盛的质量太不稳定了，让人很郁闷，尤其是那个汤底，难吃到家了，大家记得，去潮盛，千万自备汤底。



性价比最好的早茶
南岸金丰，又是金发隔壁的哈，总之离我家近嘛，关键是趴车方便。一个月去个几次很正常，好吃又便宜，而且给现金还打9折。一般我和老公2个人吃完打税加足15%小费大概不超过25块。他家的服务态度，真是没得说，是我目前遇到中餐里面服务最好的一家。周末最好早点去，11点之前去可能还有位置，不然就得无限等待，很痛苦。有次差不多要等2小时，没办法去了新京华，结果在新京华吃了一肚子气，呕得不行了。

还要推荐一下金丰家的合菜，性价比超级高，有一个2人份的烤鸭合菜，才38块，打个9折再加税和小费，也不过45块哦。这个合菜有一小份烤鸭，还有鸭丝汤，炒芥蓝，酸甜牛肉，送甜品，如果那天要等位，还送例汤补偿呢。



最好吃的越南河粉
当然是唐人街的“鹏”河粉啦，一般我和老公都是点large size的，连汤都喝光光，哈哈。就是点他家那个special的河粉，好像是menu上第一个的那个河粉，有牛肉牛百叶和牛丸综合型的那个。其实guy附近那个阮苑也不错，就是份量很不足，性价比不是很高。



最最便宜的西式自助餐

newport，在南岸咯，taschereau路上，好像是5000多号，忘记了，在lexus车行对面哈。午餐才6.99，晚餐也不过8.99。他家的烟熏牛肉很嫩，还有就是蒜香黄油cheese烤的toast一级棒。甜点的米饭布丁和焦糖补丁都很赞哈。去他家吃呢，主要就是吃个温饱，感觉全程就是在吃肉，吃肉，还是吃肉，不过真的很合算，懒得做饭经常去他家当食堂。
其实vichy也不错，价钱跟他家一样，在angrnion附近有一家，南岸也有一家，在Greenfieldpark那里，他家特点感觉没newport多。



便宜好吃环境好的西式龙虾餐馆
le homard plus，他家网站是http://www.homardplus.com/，价钱很便宜，环境也很优雅哦



个人感觉最好吃的烧腊
唐人街林仔记烧腊，在建荣对面，很小的一间，感觉脏脏破破的，不过味道真的很好，即使没有source都很好吃的。其实前面推荐的枫林烧腊也不错，不过失去了source就味道没那么鲜美了。



最好吃价钱实惠的麻团
jean talon地铁附近的新东方超市，0.99一个，特别大个，里面是栗子馅的，酥脆香软。吃一个感觉就撑住啦。他家的新鲜油条也不错，还有他家的烧腊，那个烤鸡腿好便宜，好像是5块钱3个还是2个，不太记得很清楚了。总之很便宜。


最便宜实惠的盒饭
王记快餐，在verdun，d’lgils地铁站附近的Wellington大街上。盒饭3.99一份不打税，非常合算，比自己做饭方便多啦。他家的炒菜非常经典的是尖椒肉丝和尖椒肥肠，8块钱1份。



最好吃的卤肉饭
宝岛小吃，在guy附近的绿房子3楼，他家的珍珠奶茶和蜂蜜绿茶也都不错。不过卤肉饭稍微有点肥腻，估计女生一般都比较怕怕。其他的鸡翅饭等都不错，非常喜欢他家饭里面还配个卤蛋，很香哦。

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外国的牛肉为什么那么香——加拿大5蒙特利尔小吃


蒙特利尔小吃之——最好吃的牛肉

我爸爸常常会很念旧地感叹：“现在天福号的酱肘子已经不好吃了，月盛斋的酱牛肉也不如过去的香了。”我总是笑他说：“因为现在日子过得太好，你好东西吃得太多了，自然不以为好。”
可是，当我在蒙特利尔一家卖牛肉的小吃店Schwartz's，才吃了一口这里的牛肉，我一下子就明白了什么叫做“好吃”。
Schwartz's其实不过几十年的历史，比起以做酱牛肉而擅长的北京一家老字号来说，真是资历短浅。可是，当我们这一代人已经从这个北京老字号的酱牛肉吃尝不出会让你乐意连着吃三顿的味道时，却在Schwartz's找到美食的感觉。
Schwartz's的位置是在St-Laurent大道3895号，一个犹太人聚居区的街道上，已经出了downtown的范围。如果你不熟悉那里，漫步在那条街上会不小心走过，但是就是这样的位置，每天顾客迎门，包括很多名人也曾经来过，在小店的墙上你很容易就找熟悉的面孔，比如席琳·迪翁。这样的店自然有着会让不能自拔的美味。


Schwartz's的牛肉简直很难形容的它的好吃：肉汁丰富，而肉香十足。最经典的吃法是加在面包里，挤上芥末酱，配着酸黄瓜一起吃。如果你不介意多摄入一点热量，要伙计切一点肥瘦相间的肉，那才够味。哎，在这里的美味面前，你如何好意思还计较卡路里呢？？？


牛肉之如此好吃，是因为老板一直坚持不用化学方法快熏制、不用人工制剂增加香味，而不惜花费漫长时间用传统制作方法：先把肉用多种混合香料腌N多天，然后放入烤箱里耗费N多小时熏烤，再把肉放入蒸锅里蒸足时间，这样做出的牛肉入味又别有熏香，但足够滑嫩，诱人口水。


不仅坚持用的传统的办法腌制，老板也一直坚持只把这一间做好。几十年来，这家店虽然从父亲传手给了儿子，但是店面没有扩大，布局也没有改变，连装修也一如从前。不大的面积只有几十个座位，两三拨客人可能常常要拼坐在一个六人或四人小桌上，即使如此，还常常会排起二三十分钟队才可以TAKE AWAY。想吃这里的牛肉，却只能来到蒙特利尔，全世界绝无分号，亦不会在超市里买到真空包装食品。

生意兴旺得可以想象啊。

因为这样的坚持，所以这家小店才难得地获得了众口一致公认的好评吧。而其实，也必须只有这样的坚持，才能够让美味不变，也才可以把美味真正地延续着，让儿孙可以真地感受并体会到父辈们怀念的美味，而不像我现在，无论如何也理解不了当年的月盛斋酱牛肉曾是我爸爸心中多么美好的记忆符号。
做大做强是一种诱惑，可是若真的遍地连锁，我们又如何再享受到这样美好的味道呢：所谓萝卜快了不洗泥，而且就算再精心地烹制，又哪里有那么多上好的牛肉来供得上。

所以，怎么能奢求每个超市冷藏柜里都贩卖着的百年老字号酱牛肉一如百年前的那般浓香呢：人去牛非啊。
因此在这里小小的店里转悠着拍下几张照片时，不禁让我想起了很多我喜欢的不开分号、家族传承的香港小食店，比如九记牛腩、何洪记牛河、利苑粥面。好的东西一定是经典的，却又珍稀的。

超级幸运，我去尝试的那天是个周日，又赶着一个绵绵细雨的大早，所以没有排队就可以直店享用。更幸运的是，老板竟然同意让我和同伴去一直未曾给人看过的后厨参观，并站在熏牛肉的烤箱前让我给他拍了照片。
这样的老板真让人肃然起敬。呵呵，他也非常可爱。他的店里也卖一些腌牛肉的瓶装香料，但是他很诚实地说：“这些腌料其实少了几味香草，并不是店里用的秘方。”
我爱Schwartz's，人人都爱Schwartz's。

蒙特利尔小吃之——真正手工焙果

蒙特利尔有很多这里让人又爱又敬的小店，有一家手工焙果店也同样这样坚持着传统制作工艺。


焙果，Bagel，是一种发面的烘烤面圈，被认为是蒙特利尔人的骄傲，他们觉得世界上最好吃的焙果便是在蒙特利尔，有意思的是，连很多在这里的华人都极赞这种西方食品的美味，他们说是因为和中国的发面饼很像，而我以为，口味和文化，总归会在一定程度上被同化。


不管怎么说，到蒙特利尔是一定要试试这里的焙果。而St.Viateur就很适合像我这样的旅游者尝试。



手工焙果视频

St.Viateur是一家极为有名的传统焙果店，一边是现场制作，手工制作、木头烘焙、一边就是收银台，想买焙果，服务员就直接从这一大箱刚出炉的焙果给客人装袋。如果你和我一样有亲和力，哈哈，说不准老板高兴了，会让你自己动手试着做一个——不过看起来好容易，但是其实很难滴说啊，我揉的几个面圈都被老板直接打包了，而不给送进烤箱烘烤。

老板很得意地给我看很多媒体对他的采访，也许过段日子谁再去焙果店会在墙上看我博客截屏？？？哈哈，玩笑。

老板说，他是从父亲那里接手了这家店，而父亲又是从一个善于做焙果的波兰人那里购下。几十年来，未曾改变手工和面和制作、烘焙的工艺，所以这里的焙果虽然没有机器焙果松软，可是更有咬劲，所以受到很多人追捧。

蒙特利尔小吃之——最有特色的普丁


而蒙特利尔还有一种最有当地特色的小吃是一定要尝的——Poutine，中文翻译应该是普丁，就是一种蘸着热乎乎的香浓酱汁吃的油炸薯条！

原来薯条不只是蘸着番茄沙司那么简单，还可以很隆重、很高贵地出场——据说，甚至可以蘸着鹅肝酱来吃。


据说最早的普丁是一个魁北克司机在薯条店吃薯条时突发奇想，让老板把一块奶酪放在了刚刚油炸出锅的薯条上，奶酪受热融化，沾了奶酪汁的薯条格外好吃。而浓重的口味和高热量也适合这里寒冷的气候。于是从此有了魁北克的特产：普丁。发展到现在，酱汁可以有很多变化，牛肉蔬菜、奶酪橄榄、番茄咖喱，总之，发挥你的想象！这是加拿大魁北克人对薯条最极至的演绎，并被认识是加拿大伟大的发明。所以在蒙特利尔，当地人总会骄傲地推荐你去吃普丁！并会因为这种食让他们如此深以为傲，每一个人都会热情地同意让你拍照，无论是拍店堂、还是索性拍食客面前的普丁——拜托，谁也没有那么大肚子啊，所以拍拍别人吃的普丁过过瘾吧，哈。


La Banquise 是在蒙特利尔最有名的普丁店之一，以种类丰富而且创新打下了很高知名度。


这家店原来也只卖传统的浇奶酪汁的薯条，但是老板把店交给女儿后，女儿大胆创作了很多酱汁，让人天天吃都可以变着花样，自然愿意多来，于是名气也越来越大。如今，菜单上二三种选择真的很让人难以决定，就带着内疚感，多尝试一点吧：）

蒙特利尔小吃之——不一样的咖啡馆


咖啡文化是欧美生活的标志符号，在有着“北美小巴黎” 蒙特利尔当然要品尝一下这里的咖啡，感受这里的咖啡店。


买了焙果之后，刚好在街对面就有一家非常有名的奥林匹克咖啡店，听说当地有的人会专程从比较远的地方每天去这里喝咖啡呢。

于是举着焙果跑到这家咖啡店凑热闹——真的很热闹：竟然有大屏幕电视转播球赛，更像是酒吧，倒不像咖啡馆呢。

客人络绎不绝，店员忙得一塌糊涂，看看一个两只杯对着一个咖啡机嘴的场景，就知道这里的生意有多好了。

而那咖啡机，更有来头，据说已经有七八十年的历史，仍然尽忠职守地制作着香浓的咖啡，用一如继往的香浓咖啡见证着几十年的变迁。

点了一杯最适合早晨喝的奶沫咖啡，一边喝咖啡，一边嚼着焙果，在那天有点阴雨绵绵的早晨，突然让人很感动：感激人生的一切，是如此温暖：）

蒙城华人

麦香园饺子

1084 Boul Saint-Laurent
Montréal, QC H2Z 1J5
(514) 875-1888


Hours:
Mon-Sun 11 am - 9 pm

蒙城华人

青花苑饺子馆地址：
1676 Ave Lincoln Montreal H3H 2T5
电话：438 288 5366


青花苑的饺子很好吃啊，原来没搬的时候去吃过，
唐人街的那家也很好吃啊，价钱比DOWNTOWN 的便宜一些，试试猪肉酸菜生蠔的，还有咖喱牛肉的，虽然听起来不怎么样，但是吃起来真的不错。而且别人家没有哦。呵呵，很喜欢吃饺子，我家也包饺子，所以喜欢吃吃看别人家的，取长补短，

如果您去的话，一定要试试我介绍的这两样哦。

蒙城华人

推荐一家非常好吃的台湾特色小吃店               

                                        这家店靠近 Mcgill 站 peel 街, 老板老板娘服务特别细心。
台湾特色的 珍珠奶茶, 烧仙草 , 盐酥鸡 , 牛肉面..... 推荐大家都可以试试。
而且学生还有优惠。


具体地址是 355 Saint Catherine W，
电话是 5146644526


昨天刚去过
       

                                        店面在一个大楼的一楼，以后去的仔细找找。

点了三杯鸡和卤肉，味道不错。老板夫妇很热心，吃的很舒服！

还尝了烧仙草和木瓜牛奶，味道清淡，原汁原味。

有兴趣的可以去看看。

householdwife

我因为学业的缘故，久居蒙特利尔，对这个北美洲最特别的城市，有着非常深入的了解，能够充分发觉它的魅力之所在，非常愿意将一些生活居住及旅游方面的信息与大家交流分享。希望通过我的努力，能让更多人喜欢上蒙特利尔。	普汀 蒙特利尔传统肉汁奶酪薯条

　虽然将大家的眼球吸引在魁北克的传统美食，也是特有的美食—肉汁奶酪薯条（la poutine），我们也可以按照其音译，称其为普汀。每一个在魁北克出生长大甚至生活过的人，总是会自豪的跟你介绍，并且是隆重加着重的介绍，这种肉汁奶酪薯条来自于我们魁北克，是我们的特产，只有在这里你才能吃到正宗的普汀。加拿大法裔的后代在继承了法国美食博大精深的精髓后，也在现有的材料基础上稍稍做了一些尝试和创新，最终成就了今天魁北克人引以为自豪的普汀。试想一下， 法式奶酪和法国薯条，再加上特有的肉汁酱的搭配，那会是怎样的味道啊？


　　我第一次吃普汀，也是听了朋友的介绍：来蒙特利尔这么久，难道还没有吃过普汀？看着朋友大惊小怪的神情，我觉得似乎不尝一下普汀，就是我人生中的一个遗憾。普汀是这里非常大众的食品，不需要去多么高档的餐厅，有时候只是街边的一个匹萨店或者咖啡店，都可以买到一份普汀。拿到手里的薯条上覆盖着一层大块颗粒状的白色奶酪，再上面则浇着一层热气腾腾的黄色肉汁酱。肉汁酱的温度已经将白色奶酪一点点溶化，软软的附在薯条上。从底部拿起一根薯条，上面附着的奶酪则拉丝一般一同带起，看到这里，即使在没有食欲的人，也要挥舞刀叉，来大块朵颐了。而普汀入口的感觉，就是热乎乎的薯条，配上入口即溶的奶酪，还有稠稠的肉汁酱—味道好极了。　　虽然普汀是魁北克的特产，只有来到这里才能吃到正宗的普汀，但是由于普汀的准备材料十分简单，但凡谁要想尝试一下普汀的味道，都可以自己买齐原料，大展身手，做一份普汀，来感受一下加拿大法裔对于美食的创新。　　传统普汀制作准备材料：　　车达奶酪块 （Cheddar cheese curd）；　　法式薯条   ( French fries);　　B．B．Q 肉汁酱　　传统普汀制作方法：   将薯条用油炸过，然后铺上车达奶酪块，之后将烧热的B.B.Q肉汁酱浇到奶酪块的上面即可。　　注意事项：肉汁酱一定要烫，薯条也是越热越好，这样夹在薯条与肉汁酱之间的奶酪块才可以溶化。    虽然普汀作为一种大众美食，在蒙特利尔街头随处可见。但是还是要在这里推荐一下来蒙特利尔吃普汀的最好的去处：　　Maamm Bolduc 4351 Lorimer　　Poutine Lafluer 3665 Rue Wellington; Verdun, QC　　La Banquise 994 Rachel Est　　Patati Patata 4177 St. Laurent (at Rachel)　　La Quebecoise 3520 Ontario　　Frite Alors various　　Cafe Local 200 rue Saint-viateur O.　　Pipeline　　Au Pied Du Cochon Duluth, near St. Hubert

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补充一个，福泰广场下面有个天津大姐开的四合院，正宗的天津包子铺 电话514-344-8488

montreal

吐血推荐一家爆正的中餐馆及其他好吃的！川湘情酒家！！蒙特利尔！！！有图有真相！  
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才从加拿大回来。在蒙特利尔的唐人街吃了小肥羊。味道很不错。15刀一个人（晚上）牛肉，羊肉，菜等都是随便吃的。锅底分大锅（就是国内那种火锅）和小锅（就是一人一个锅），我们三个人要的大锅，选鸳鸯的。。好像是4.5加币吧。。小锅要贵些。但是我们感觉大锅比较有气氛~·！整了一堆盘子。。胀死了！！ 肉肉肉肉。。。 鸳鸯锅。。。 再推荐 另外一家很有名的犹太烤肉店。。 门口排着很长的队~~~店里还有一个排外卖队的地方。店面很小。都是拼桌子。写着有80年的历史。。 上图啦！！门口的长队。去的时候是这样，出来还这样。但是等不到多长时间。我们到门口时看到那么多人就进去问，店员说10分钟就好。结果真的很快。。 店里面 墙上的菜单 上肉啦！！分lean，medium和fat的。我们点了lean和medium的。。个人感觉medium的带点肥肉的要鲜嫩软和一点。中间瘦边缘小油，蛮好的。。lean的全瘦肉有点太实在了。。不过不吃肥肉的还是lean的好~~fat的就太挑战了哈哈~香料挺多的。但是盐味不是很重，体现了肉原本的肉香~~分量还是很足的。能充分满足喜欢吃肉的童鞋的肉欲！！！哈哈哈 最后

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小肥羊南岸店详细地址及行车路线如下：


suite 109 7209 boul taschereau brossard qc J4Y 1A1

450-812-4902

https://maps.google.ca/maps?hl=en&aq=f&q=suite+109+7209+boul+taschereau+brossard+qc&ie=UTF-8&hq=&hnear=0x4cc90f7e266e9829:0x28e9db3e9deaddd4,7209+Boulevard+Taschereau+%23109,+Brossard,+QC&gl=ca&ei=JUXpT-DeOfGQ0QH2lJjBDQ&ved=0CAUQ8gEwAA