做些酥脆黄豆每天吃一点真香

凡人趣日

【凡人趣日】黄豆也叫大豆，为“豆中之王”，蛋白质含量40%左右，脂肪含量为18—20%，现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量，并且含有丰富的维生素和矿物质，已成为风靡世界的健康食品。我们通常把黄豆加工成豆腐、豆浆和腐竹等豆制品吃。自己做一些酥脆黄豆，每天吃一点有利于健康，特别是45岁以上的女性应多摄取大豆食品，补充雌激素。<p></p><div>&lt;iframe width=&quot;560&quot; height=&quot;315&quot; src=&quot;https://www.youtube.com/embed/WheVY4fzYJg&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture&quot; allowfullscreen=&quot;&quot;&gt;&lt;/iframe&gt;</div>