魁北克 “捧婷节”华人一饱口福（视频）

晨风吹

作者： 颜宾

朋友，你参加过“捧婷节”吗？或者，吃过“捧婷”吗？

捧婷（Poutine）是一种常见的加拿大菜，起源于魁北克省，用炸土豆条制成，配上浅棕色浓汁酱和奶酪，属法国风味，鲜美可口。

捧婷节（Poutine Festival），顾名思义，就是吃捧婷的节日，中国农历3月26。

$ F+ y$ u" @; j4 z据说，这道美食还是中国人民的好朋友白求恩同志发明的。

; I* t) u% ^* p) C白求恩同志是位加拿大人，是我们永远怀念的朋友。
* _) B7 V& v6 N6 {8 N( h/ r! a7 G
4 F# w) i$ E6 L9 U4 \翻开中国历史，二十世纪三十年代是中华民族最危险的时候，是中国人民最倒霉的时候，就是在这个时候，白求恩同志为了帮助中国人民的抗日战争，不远万里，来到中国。

- u- B: E* ~  q2 y白求恩同志为了中国人民的解放事业，献出了他的宝贵生命，他的鲜血洒在了中国的土地上！
! s5 k4 K; P' T1 o
9 y, w' j3 }  c! Y中国人民的伟大领袖毛泽东主席写下光辉篇章《纪念白求恩》，号召中国人民学习白求恩同志的国际共产主义精神，做高尚的人，纯粹的人，有道德的人，脱离了低级趣味的人，有益于人民的人。
, U3 d% J6 N- x8 ?) `8 N
年青的白求恩在魁北克工作的时候爱上了一位漂亮姑娘，名字叫“Poutine”。

一天，白求恩做了一道菜，甚是好吃，就请邻居小朋友给Poutine姑娘送去，以菜传情。

为了不让小邻居送错人，白求恩便在菜盒上写上姑娘的名字-------Poutine。
1 N# O# n! z0 Z1 ^2 Y' L! B4 X: U
; q* ]; ~" j! C% b( l几个小朋友嘴馋，一边走，就一边尝尝，没走多远，一盒菜就被尝完了。
6 a+ b* D0 l% t& Z
一盒菜吃完了，不解馋，几个小朋友回家要妈妈做来吃，妈妈一问什么菜，小朋友们就把菜盒上那姑娘的名字-------Poutine当成了菜名告诉妈妈。
- a9 O7 W! @( R0 f
捧婷菜先是在魁北克省出名，后来就传遍了加拿大；先是在加拿大人里传，后来中国人也爱吃。

中国人享受着捧婷菜美味的时候，心里就怀念着朋友白求恩。
. v2 v: a# C$ z" {
请视频欣赏加拿大首都渥太华的捧婷节。
8 h  ^+ L2 b, Q  O
请点击视频：http://www.56.com/u59/v_MTEyNzk1NjMy.html