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标题:
香煎豆腐是让豆腐更好吃的做法
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作者:
凡人趣日
时间:
2019-5-21 20:05
标题:
香煎豆腐是让豆腐更好吃的做法
<p><font size="4"> 煎豆腐选用硬豆腐或者老豆腐，用中火热油，等一面定型，变硬后再翻面，要煎得表面金黄里面保持鲜嫩多汁。这道看似簡單的家常菜，还是有一定技巧的， 掌握好时间和火候，才能煎出外焦里嫩的豆腐。如果在煎的過程中沾锅，煎糊，或者煎破、煎碎，让豆腐破相了，就会破坏美观并影响口感。</font></p><p><font size="4">喜欢吃辣的朋友，做调料汁时可以加小米椒，或者蒜蓉酱和优质酱油，更是美味极了。</font></p><p>
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