今天是中国农历大年三十，如果你打算去本地的华人餐馆顺顺利利的吃上一顿年夜饭，可不单单是给小费那么简单了。
温哥华饮食专栏作者Lee Man介绍说，“不管大小，要给餐厅的每位服务员都发一份红包。人手一份。”
按照中国传统习俗，小孩子们过年都要领红包。不过这一习俗在本地华人社区又有了新的发展，服务行业也加入了收红包的队伍，尤其是在餐馆里。
如果你是一位常客，这正好是个机会，感谢一下一年来得到的服务。
这种互动会让你的年夜饭更具意义。
“他们会记下你是谁，记下你爱吃的菜，爱喝的茶，以及安排一个好的位子。”
什么时候给，给多少？
Man也是一位餐厅评论员。他会给餐厅前台服务的所有人发红包。
收红包之前，大家都会双手作揖，送上祝福的话：健康、发财。
Man也承认，他给的红包都是$10元一份，经理是$20元，说不上慷慨。
而大多数人给的红包里只装$5元，给经理的$10元而已。
Man解释说，“在华人餐馆，人们都不是很热衷给小费。过年的时候给个红包，也算表达一下你对餐厅的友好。”
他还强调，不用为红包太伤脑筋，主要是表达一个善意。
多数服务生们都会拿到大量的红包，可能根本就不记得你给了多少。
不过他也提醒说，春节这个时候餐厅里的服务生们往往都爆满，他们会来到你的桌前向你贺新春。如果你是常客，这时最好就递上一份红包。所以食客还是会感到很大的压力。
Man说他在香港生活时，看到除夕这天的餐馆反而人去楼空，就是因为有这个要给红包的传统。
对食客而言，办法就是仔细挑选餐厅，如果服务生们都不认识你或不记得你，就不会期盼你给红包了。
或许，现在是时候来改变这个习俗了吧。
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