www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网 蒙城华人网 蒙特利尔留学生论坛 蒙特利尔中文网 蒙城中文网
标题:
Costco买三文鱼 惊见寄生虫 获退款
[打印本页]
作者:
householdwife
时间:
2012-7-5 11:44
标题:
Costco买三文鱼 惊见寄生虫 获退款
Costco买三文鱼 惊见寄生虫 获退款
* X" g& q9 b1 a
2012年7月05日 来源: 世界新闻网
0 t' s( \2 f! G' F2 ?% D: A! W
0 Y) A* e# K6 o+ Q+ m. O/ w {
有消费者近日在大型Costco店购买鲑鱼肉（三文鱼）后，发现肉质有异，经鲑鱼养殖业者证实，有鲑鱼肉遭一种常见寄生虫附著，虽对人体无害，但确实会影响肉质。消费者雷诺斯日前在Costco购了一包鲑鱼排，发现鱼肉上已有些凹痕，再加细看，发现上面已有些小洞，於是把这一货品拍照存证，寄给Costco後获得退款。
/ Q/ Z+ |6 Y" P1 ~
不过，卑省最大的渔业养殖业者加拿大海获公司（MarineHarvestCanada）则向CTV电视台证实，从前述这些徵状来看，这条鲑鱼已遭到一种名为鱼库多虫（Kudoathyrsites）的寄生虫附著，并对这些鱼肉能通过品质监管程序流入市面，感到非常惊讶。
- T9 v6 L1 G0 z7 I. P8 ]
消费者购回冷冻鲑鱼片後，发现肉质有异。
; O# E8 { ^( l0 ]8 U
虫害生命力强
) R" o* }9 L3 {. A& K) C
加拿大海获公司发言人罗伯特指出，这种寄生虫并不罕见，在养殖场来说，算是发生率次高的病害。他说，鱼库多虫对人体无害，但会让遭附著的鱼体肉质松软，甚至胶化，劣化为果冻状态。
: d ]9 k4 v- @4 `$ \
这种寄生虫存活力强，即使是寄生鱼体已死亡多时，仍可照样生存，也因此成为卑省鲑鱼养殖业者最头痛的虫害之一。光是加拿大海获公司，去年就投下1200万元，用来清除受感染的鲑鱼，以及向零售商提供退款。
5 t- J9 C2 J% V; }8 b; Z+ J
另外，Costco迄今并未回应CTV的查询，但一位店面经理向乔装为消费者的CTV记者表示，该公司进货时，大概每200块鱼排就会发现一块有问题，并会及时挡下，不让这类鱼排上架。养殖业也正全力研究如何防堵这种虫害继续扩大，但专家更关心的是，如何防范这类寄生虫亦危及野生鲑鱼。维多利亚大学环境研究教授伏尔普表示，产学界现在都还不清楚这类寄生虫害的规模，以及对整体生态可能带来的冲击，这类寄生虫害有如附著在鱼体内的一枚定时炸弹。
8 ]* d$ X" a/ U' f& Y/ n+ q; H
; Q/ C2 h2 `& |
欢迎光临 www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网 蒙城华人网 蒙特利尔留学生论坛 蒙特利尔中文网 蒙城中文网 (http://www.montrealchina.com/)
Powered by Discuz! X3.2