7 j: x0 g7 i# y8 z) E5 j6 { 7 R- M4 S5 ^9 } % Q& ^6 `& e7 ?% r 在美国，街头食品也流行已久，好莱坞电影里最常见的街景之一，就是在纽约街头上，人们买个热狗，边走边吃。 ( l9 h) [& E& v
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然而，在加拿大的蒙特利尔市，人们才刚刚开始体验 “街头口福”。 ' K1 J) R2 ^8 s* {8 j0 z7 k 0 e* C. O) Q) k/ w6 k9 R. ~ 进入夏季，不少蒙特利尔人在看到街边上停靠着卖食品的车时，眼前都不仅会亮一下，咦，在蒙特利尔也有“街头食品”了 ? # H- G" R2 U, }4 R6 p: |8 Y
% m9 Y+ }& y }) C/ ?. W 2013年解禁 [) p; `3 a' a2 S5 M% J7 N1 w $ H' Z8 L: d) G& _ 从1947年起，蒙特利尔市政府一直禁止在街上出售食品，当然，举行大型活动的时候例外，比如夏季时的蒙特利尔国际爵士乐节，法语歌曲节，或者公园里的一些大型活动，食品商可以在圈定的节日/活动区域内，卖些街头小吃，但仅此而已，食品车不能随意走上街头。 ( e; L" W) ~- W& w' \8 C8 V4 z1 \+ ^3 B& E. b j$ [
2013年，蒙特利尔城市经济发展委员会提出了一系列建议，旨在于使街头食品摊贩逐步合法化。 4 P7 L# L) ]6 Q! m; r8 I
7 p. w# O: H3 J5 C) w: A. U 同年夏季，蒙特利尔市进行了第一个试点项目，在重重规定下，食品车终于可以在街头上“合法”销售，而且获得了非常好的反馈。 ; D: T6 g# D! P8 e. g% A& t+ c5 D% k9 Y# Q1 L W& {8 K+ N. B
于是，蒙特利尔再接再厉，今年再度允许食品车上街，但仍然把它称为试点项目，期限从五月一日持续到十月一日。 % `! C" D2 D2 s3 Z1 V7 r9 z
( l8 \/ c% E% }7 V, s( R% o, O 今年30辆食品车上街 * S- R( [; @/ r) @: ?6 _ f* \3 u0 |% a7 n7 M0 f7 R( r
今年，在蒙特利尔的街道上总共有30辆移动“餐馆”。 % y. ?. D" r& D7 L2 Y; \* o1 I
. I2 U8 m g8 y: ^, C: X' E) }9 c 按照市政府的规定，这些食品车有14个站点，有些站点一周七天服务，有些站点只有周末服务，这些站点分布在蒙特利尔市中心地带，以及拉欣运河（Lachine Cana）沿岸，获得执照的食品车轮流服务。 7 W4 J; L0 n6 I; K4 a0 @) \" g' w Y6 R6 _; V& y. i# f
政府对食品车批准的营业时间是从早上7点开始，直到晚上10:30，其中几个一大早就为路人提供咖啡和早餐。 A' }; k8 a) ~: R9 L, |8 [0 X$ J; J: D( f$ D
今年，蒙特利尔市市长丹尼斯·科德尔（Denis Coderre）也去食品车买了个卷筒三明治，旁边的记者发推特开玩笑说，市长不买热狗，看来对热狗有“偏见”。 ) B, l) F, F O8 P6 d/ [9 X6 H7 F- W! f, C7 I- t
加拿大广播公司报道说，街头食品的平均价格是每份10加元左右，可以说相当实惠, 而且有不同族裔的特色食物。 ( c6 `! B" [; Q
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蒙特利尔市市长丹尼斯?科德尔（Denis Coderre） ? Radio Canada ! M" l: z# }! h R. }8 E+ u B7 P, f3 [, Y. k+ c1 h
市民反应 4 [' ~" V1 ?* |5 ]) N+ z+ c8 } 7 }( @/ j8 _# Q" j9 L" h2 ?* J( k: ~ 对于新出现的变化，蒙特利尔人大多数感到高兴，他们说，这是向丰富市区生活迈进了一步。 . U( s, S9 g$ v+ k* c ; ?7 `4 Z: V4 S* z 上班族在午休时间，走出办公室，在食品车上买点吃的喝的，就可以在街边找个长椅，坐在太阳下享用了。 3 `/ k6 X1 F; \+ a
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对于到市中心逛街的市民来说，显然多了一个选择，肚子有点饿，但又没饿到需要吃顿全餐的程度，正好可以从食品车上随便买点什么填补填补。 # L: C4 t4 e+ b 5 v( X+ h% c& Z& V( U h 旅游者们听说蒙特利尔刚刚开始这么做，似乎都有点难以相信：什么，这么大的城市，刚开始有街上食物？ ( E" S/ C5 T+ h! m3 @9 q
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一辆食品车的老板已经连续两年参加试点，他说，从我个人来说，今年在申请执照以及执行市政府规定方面都没有遇到问题，而且服务时间也比去年有所松动，当然，我希望明年市政府能允许更多的服务站点，我的”流动餐馆” 就可以去蒙特利尔更多的地方了。 （作者 赵黎） # h* O, m% Q7 J! T6 l